Os xampus têm por objectivo a limpeza dos cabelos e
do couro cabeludo e, para tal, eles devem ser capazes de:
· deixar os cabelos soltos, leves, brilhantes e
fáceis de pentear;
· lhes conferir ordem, sem eletricidade estática;
· não modificar o pH do couro cabeludo.
Composição e características dos constituintes:
Agentes de
lavagem
O elemento essencial da composição dos xampus é a
presença de um ou mais tensoativos, agentes de lavagem cuja concentração deve
ser suficientemente capaz de limpar os cabelos em toda sua extensão (cuja
superfície pode atingir de 4-8 m2!). Estes detergentes constituem a base de
todos os xampus.
Estrutura de
um tensoativo
Os tensoativos apresentam a propriedade de reduzir a
tensão superficial da água e de outros líquidos (daí a origem de seu nome, vide
Box 4.1). Apesar de possuírem uma composição química muito variável, apresentam
uma característica comum: sua molécula apresenta um componente hidrófilo e
outro hidrófobo.
Como
funcionam
Lavar o cabelo ou o prato consiste em remover a
sujeira com água. Como a sujeira do cabelo, ou em um prato de comida, é
tipicamente formada por substâncias hidrofóbicas como gorduras, a interacção
água/sujeira não é muito grande. A propriedade tensoativa dos detergentes
possibilita um aumento de contacto da água com a sujeira a ser removida. Além disso,
para minimizar o contacto das caudas hidrofóbicas com a água, o detergente
orientase as inserindo na sujeira, que é hidrofóbica, deixando sua cabeça polar
em contato com a água. A água então pode interagir melhor com a sujeira, carregando-a
da superfície em que está adsorvida.
Esquema representando a interacção da gordura (gota
de óleo) com as moléculas de detergente, possibilitando sua remoção pela água.
Espuma
Quando um tensoativo é dissolvido em água, as suas
moléculas orientam-se de tal maneira que as extremidades hidrofílicas se
dirigem para água e as hidrofóbicas para as interfaces água/recipiente ou
água/ar. Havendo outro corpo presente, por exemplo, sujeira, este também será
envolto por uma película de tensoativo, orientada da mesma forma. Em função
deste fenómeno de orientação dos produtos tensoativos quando em solução, temos
a formação de espuma e o poder detergente.
Quando uma bolha de ar penetra na solução, forma-se
na interface ar/água ou impureza/água um filme de tensoativo, que pode no
primeiro caso, sair do meio, envolvendo uma fina película de água, e no segundo
caso, a partícula de impureza tende a manter-se suspensa no meio.
Assim, no caso específico da limpeza dos cabelos
contaminados por impurezas de característica graxa, ocorre o mesmo fenómeno de
orientação, havendo com isto a formação de uma micela, a qual se solta do fio
de cabelo.
Conservantes
Devido à presença de água e diversos componentes
orgânicos, os xampus apresentam susceptibilidade à contaminação microbiana,
tornando-os inadequados ao consumo. Por isso, faz-se necessário o uso de alguns
conservantes tais como metilparabeno e propilparabenos (Nipagin® e Nipazol®).
Essências e
Corantes
São destinados a dar ao xampu sua característica olfactiva
e visual. Estas características devem satisfazer as expectativas do consumidor.
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